(Manihot esculenta)
Giới: Thực Vật
Ngành:
Mộc lan (Magnoliophyta)
Lớp:
Hai lá mầm (Magnoliopsida)
Bộ:
Sơ ri (Malpighiales)
Họ:
Euphorbiaceae (Euphorbiaceae)
Chi:
Sắn (Manihot)
Giá trị bảo tồn:
SĐVN: không có
IUCN: không có
NĐ84: không có
Cây bụi sống lâu năm, cao trung bình 1.3m, có khi tới 3m. Thân tròn, mọc thẳng, phân 2-3 cành ở ngọn. Củ phình to thành củ nạc chứa nhiều chất bột. Lá xẻ thuy chân vịt thành 5-9 thuy hình ngọn giáo, có màu sắc thay đổi tùỳ giống trồng. Hoa đơn tính, mọc thành chùm. Quả hình cầu, lúc chín tách ra thành 6 mảnh.
Loài này không có sinh cảnh.